15 abril 2011

Maçãs para diminuir o colesterol


Um novo estudo revelou que as mulheres que comem maçãs diariamente podem diminuir seus níveis de colesterol ruim e aumentar seus níveis de colesterol bom.

160 mulheres com idades entre 45 e 65 anos participaram do estudo. Os pesquisadores formaram dois grupos: um grupo comeu 75 gramas de maçãs secas todos os dias durante um ano, e o outro grupo comeu ameixas secas. Amostras de sangue foram tomadas ao longo do "tratamento".

As mulheres que comeram maçãs todos os dias durante seis meses tiveram uma diminuição de 23% no colesterol LDL (ruim) e um aumento de 4% nos níveis de colesterol HDL (bom).

Depois de um ano, as mulheres que comeram maçãs apresentavam menores níveis de colesterol ruim, de hidroperóxido lipídico (o produto de radicais livres tóxicos, que causam danos e morte às células no corpo) e da proteína C-reativa, um indicador de inflamação no corpo.

Os pesquisadores também descobriram que o excesso de 240 calorias consumidas por dia a partir da maçã seca não levou a ganho de peso nas mulheres; na verdade, elas perderam em média 1,5 kg ao longo do ano.

Segundo os cientistas, mesmo que as participantes do estudo tenham comido maçãs secas, o efeito provavelmente seria o mesmo se elas comessem maçãs frescas. Embora seja difícil fazer uma comparação exata, uma xícara de maçãs picadas frescas seria equivalente a um quarto de xícara de maçãs secas.
 
Os pesquisadores acreditam que os benefícios da fruta, que baixam o colesterol, provavelmente vêm de seu alto teor de fibras, o que pesquisas anteriores demonstraram que pode diminuir os níveis de colesterol ruim.

A recomendação médica seria: comer 1 maçã 2 hs antes do almoço e 1 maçã 2 hs antes do jantar. Tratamento fácil de seguir esse não?

Vi aqui e aqui 

2 comentários:

HSS disse...

Bem fácil!!!e maçã é uma fruta barata e fácil de levar aonde for.
Eu prefiro as frescas, e adoro maçã assada.
Bj e obrigada por partilhar!
Helia

Arte&Reciclagem, ReceitasSaúde e ReciclagemdasLetras disse...

Hummmm, tb adoro! Torta de maçã, maçã fresca, do jeito q. vier. Bjão