18 agosto 2011

Vinagrete

Vinagrete que vi hj aqui e fiquei com água na boca. Vou comprar os ingredientes pra testar:

Molho Campanha


- 3 copos de azeite
- 1 copo de vinagre
- 1 pimentão vermelho

- 1 pimentão amarelo

- 1 pimentão verde (esse eu não vou colocar)

- 2 cebolas médias

- 3 tomates (sem pele e sem as sementes, por favor)

- 1 colher de sopa de salsinha desidratada (pode ser a fresca tb)



Modo de preparo: corte os legumes em cubinhos bem pequenos. Misture o azeite, o vinagre e tempere com sal a gosto. Para tirar a acidez, equilibre com uma colher pequena de açúcar. O molho serve 10 pessoas.





Tinha tb um vinagrete de frutas, mas esse não me deu vontade não rsrsrs

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