29 dezembro 2013

SOBREMESA GELADA E LIGHT






O Natal já se foi mas o exagero foi grande: os doces, as bebidas, os comes...tudo foi "demais" e a gente não quer mais ver gordura na nossa frente. Para aliviar o calor de uma forma mais saudável, coloque as uvas sem semente no freezer e quando elas estiverem durinhas é só comer feito picolé. Mais fácil do que isso não existe. Delícia !

31 outubro 2013

Como se prevenir contra os agrotóxicos



1) Opte por produtos orgânicos;
2) Compre alimentos em feiras locais;
3) Monte sua horta ! Com pouquíssimo espaço e terra você pode plantar desde salsinha, cebolinha, até tomates e outras verduras;
4) Lavar muito bem frutas, verduras e legumes antes de consumí-los;
5) Filtre ou ferva a água antes de beber.

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11 agosto 2013

Cambuci em Conserva

Eu não sei vocês, mas adoro pimentas! 

Uma em especial (aqui em SP a gente chama de cambuci), que sempre fiz refogada, outro dia comi num restaurante a kilo uma em conserva. 

Obs: as pimentas tem ação antioxidante

Aproximadamente 200g de pimenta cambuci cortadas ao meio e sem as sementes (não retire as sementes debaixo d'água para não perderem o sabor)

Após estarem limpas e secas, coloque-as num vidro com dentes de alho e vinagre de sua preferência.

Sal a gosto

Quanto mais tempo ficarem "de molho", mais saborosas.

Se desejar você também pode colocar junto aquelas cebolas pequenininhas descascadas que também ficam uma delícia em conserva.