14 janeiro 2014

MINGAU DE AVEIA COM QUINOA

Estou de regime...mas só para perder os quilos que adquiri no Natal rsrsrsrsrrs
Dica de mingau que costumo fazer a noite, pra não dormir com o estômago roncando. 

Para 3 copos de leite desnatado, você vai precisar de 4 colheres (sopa) de farinha de aveia e 2 colh. (sopa) de farinha de quinoa. 
Leve ao fogo até ferver e continue mexendo até o mingau ficar levemente translúcido. 
Na hora de comer, eu também polvilho canela em pó e adoço com açúcar demerara, mas o ideal seria o mascavo. No calor que está fazendo é melhor esperar esfriar e colocar na geladeira para gelar. 
A aveia é altamente nutritiva, rica em fibras, diminui o mau colesterol, você pode ler mais sobre ela aqui também. A quinoa também é excelente, já falei dela aqui

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